Volquetero

Prepara este clásico ecuatoriano con los productos exclusivos de Fabi-Saa. El exquisito Atún en Aceite Fabi-Saa y los riquísimos Chochos en Conserva
Fabi-Saa 
harán que esta receta se destaque en tu cocina.

Ingredientes para 4 personas.

  • 2 latas de Atún en Aceite Fabi Saa 
  • 1/2 frasco de Chochos en Conserva Fabi-Saa
  • 1 paquete de Tostado Fabi-Saa 
  • 4 paquetes de Chifles Fabi-Saa
  • 4 tomates cortados en cubos
  • Ají Casero Rojo Fabi-Saa
  • 1 cebolla roja
  • Cilantro al gusto
  • 1 ají picante
  • Jugo de dos limones
  • Aceite de oliva
  • Sal al gusto

Preparación

1. Corta la cebolla roja en rodajas y ponlas en un plato.

2. Luego agrega la sal, frota las cebollas con sal hasta que queden parejas.

3. Posteriormente enjuaga las cebollas para eliminar el exceso de sal.

4. Mezcla las cebollas con el tomate en cubos, el cilantro picado, el ají picante cortado en trozos pequeños y el jugo de los limones.

5. Abre las latas de atún y sepáralo en trozos medianos.


Al momento de servir pon los Chifles, los Chochos y el Tostado Fabi-Saa. Agrega la mezcla del curtido y el atún directamente encima. Puedes decorar con rodajas de limón, o acompañar con el Ají Casero Rojo Fabi-Saa.


Older Post Newer Post